Manfaat Madu Hutan untuk Kesehatan
Madu bukanlah suatu hal yang baru, bila bicara masalah produk perlebahan, juga bukan sekedar cairan warna kuning kecoklatan yang manis rasanya melainkan memiliki nilai gizi yang tinggi, lengkap dan seimbang. Kandungan gizinya sangat bervariasi tergantung pada asal/sumber nektarnya. Continue reading
Sudah menjadi rahasia umum bahwa madu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Khasiat madu akan cukup baik apabila di mix atau dicampur dengan rempah kayu manis. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik, antara lain: karbohidrat, serat pangan, gula, protein, kalsium, magnesium, air, kalium, seng, sodium, fosfor, besi, vitamin C, riboflavin (vitamin B2), vitamin B6, niacin (vitamin B3), folat (vitamin B9), asam pantotenat (vitamin B5) dan energi.
Siapa yang tak mengenal Madu dan Kayu manis? Mayoritas orang pasti tahu dan bahkan pernah mencoba keduanya dengan beragam tujuan, baik sekadar untuk mencicipi rasanya yang manis maupun untuk penyembuhan penyakit tertentu. Madu, khususnya merupakan sari alam yang sangat besar manfaatnya untuk mengobati berbagai macam penyakit. Penggunaan Madu sebagai pengobatan alternatif bukan hanya oleh orang-orang Timur, namun juga masyarakat Barat. Continue reading
Cairan dari lebah yang sering disebut-sebut sebagai cairan ajaib yaitu Madu merupakan sebuah cairan yang memiliki banyak sekali manfaat dan banyak terbukti khasiatnya, terumata untuk kesehatan tubuh dan kecantikan. Madu sendiri memilik banyak rahasia yang terpendam yang belum diketahui seperti bakteri tidak mampu melawan madu. Karena madu melawan pembusukan oleh bakteri dan mempercepat pemulihan luka-luka seperti luka bakar dan borok. Madu sebagai anti luka membantu pembersihan luka. Selain itu madu juga kaya dengan kandungan antioksi dan antioksidan fenolit yang ada dalam madu memiliki daya aktif tinggi, serta bisa meningkatkan perlawanan tubuh terhadap tekanan oksidasi(oxidative stress). Continue reading
Bukan rahasia lagi bahwa madu merupakan salah satu makanan yang paling menyehatkan. Bahkan madu diklaim sebagai makanan yang mengandung obat dan bermanfaat untuk menangkal berbagai penyakit. Meski begitu, tampaknya masih banyak orang yang tak mengenali madu dengan baik. Ada banyak fakta menarik yang masih belum diketahui oleh orang tentang madu, seperti bagaimana madu dibuat, bagaimana memilih madu terbaik, dan lainnya.
1. Bagaimana madu dibuat
Sebelum membahas manfaat madu, seharusnya banyak orang mengetahui terlebih dahulu bagaimana madu dibuat. Madu tak serta-merta dihasilkan oleh bunga dan diambil oleh lebah seperti yang selama ini dipercaya oleh banyak orang. Bunga hanya menghasilkan nektar yang kemudian diisap oleh lebah.
Setelahnya, nektar bunga dicampur dengan enzim yang diproduksi oleh lebah. Enzim tersebut akan memecah nektar yang mengandung sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa, bentuk molekul paling sederhana dari gula. Selanjutnya ada proses yang dinamakan evaporasi. Proses ini membuat air dalam madu menguap sehingga hanya meninggalkan beberapa bagian saja. Inilah yang membuat madu berbentuk pekat dan tidak cair.
2. Madu apa yang terbaik
Ada banyak jenis madu yang tersedia di pasar, masing-masing tergantung pada jenis bunga dan nektar yang diambil oleh lebah. Karena itu, tak semua madu akan memiliki rasa atau kandungan yang sama. Namun yang jelas, jika harus selalu membeli madu dalam bentuk mentah dan asli. Madu mentah dan asli berisi nektar dan diambil langsung dari sarang lebah.
Madu ini tidak dipanaskan, tidak dimurnikan, tidak melewati tahap pasteurisasi, dan tidak diproses. Madu mentah dan asli ini merupakan pilihan paling sehat dibandingkan dengan jenis madu lainnya. Selain itu, madu jenis ini juga mengandung nilai nutrisi paling banyak. Enzim di dalamnya juga sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.Baca Selengkapnya 5 Jenis Madi Terbaik Di Dunia.
3. Madu vs Gula
Mana yang lebih baik, madu atau gula? Selama ini masih banyak orang yang menanyakan hal ini. Tubuh kita mencerna madu dan gula dengan cara yang berbeda. Gula memiliki struktur yang lebih kompleks.Ketika kita memakan gula, tubuh perlu untuk menggunakan enzimnya sendiri untuk memecahnya menjadi molekul yang lebih kecil. Dengan kata lain, gula tidak memberikan nilai nutrisi apapun, namun proses untuk mencernanya justru menggunakan vitamin dan mineral dari dalam tubuh.
Di sisi lain, mengonsumsi madu jauh lebih baik dibanding gula. Madu sudah berbentuk molekul terkecil sehingga tubuh tak perlu menggunakan enzim lain saat mencernanya. Karena itu, ketika tubuh mengonsumsi madu, mereka tak menggunakan vitamin, mineral, atau enzim, namun justru mendapatkan nutrisi dari madu. Madu juga mengandung vitamin dan mineral yang tak dimiliki gula.
4. Bagaimana menikmati madu
Jika ingin mulai menggunakan madu dalam keseharian, pertama-tama coba gunakan madu untuk teh dan kopi. Juga bisa meminum campuran madu dengan air hangat. Selain enak, madu juga memiliki efek yang menenangkan. Juga bisa menggunakan madu untuk menyembuhkan rasa mual. Caranya adalah dengan mencampur madu, jahe, dan lemon dalam air putih. Apakah tahu bahwa madu juga bisa digunakan untuk menggantikan gula saat memanggang kue? Gunakan 2/3 cangkir madu untuk menggantikan satu cangkir gula.
5. Waspada kalori
Meski madu diketahui mengandung banyak nutrisi dibandingkan gula, namun juga ada hal yang harus waspadai. Madu mengandung lebih banyak kalori dibandingkan gula. Karena itu, jika berencana untuk menurunkan berat badan, sebaiknya perhatikan jumlah madu yang konsumsi setiap harinya. Meski menyehatkan, kalori tetaplah kalori yang bisa membuat naik berat badan. Jadi, jangan konsumsi terlalu banyak madu jika berniat untuk berdiet.
www.maduhutankalimantan.com | (Fast Respond) WA/SMS : 082136448445, Telp/SMS : 085750146175 | PIN BB : 5D8002E2
Lebah madu telah ada jutaan tahun yang silam.
Lebah madu secara ilmiah dikenal dengan sebutan Apis mellifera, yang berarti “lebah pembawa madu”, jinak dan berperan penting sebagai penyerbuk.
Lebah merupakan satu-satunya serangga yang menghasilkan makanan yang dimakan oleh manusia.
Madu adalah satu-satunya makanan yang meliputi semua zat yang diperlukan manusia guna mempertahankan hidup, antara lain; enzim, vitamin, mineral, dan air; dan madu pula sebagai satu-satunya makanan yang mengandung “pinocembrin”, sebuah antioksidan yang terkait dengan peningkatan fungsi otak manusia.
Lebah madu memiliki 6 kaki, 2 mata majemuk yang terdiri dari ribuan lensa kecil (satu di setiap sisi kepala), 3 mata sederhana di bagian atas kepala, 2 pasang sayap, kantong nektar, dan perut.
Lebah madu memiliki 170 reseptor bau, dibandingkan lalat yang hanya memiliki 62 reseptor bau atau 79 pada nyamuk. Kemampuan penciuman yang luar biasa mereka termasuk sensor pencium guna mengetahui kerabat sesama koloni, komunikasi sosial dalam sarang, dan penciuman bau untuk mencari makanan. Indra penciuman lebah sangat tepat sehingga bisa membedakan ratusan varietas bunga yang berbeda bahkan mampu memutuskan, “Apakah bunga membawa serbuk sari atau nektar?” dari jari bermeter-meter.
Seekor lebah madu dapat terbang hingga enam mil dengan kecepatan mencapai 15 mil per jam. Ia mampu mengepakkan sayap dengan sangat cepat, atau sekitar 200 kepakan per detik, itulah yang menjadikan lebah sebagai serangga yang fenomenal.
Rata-rata lebah pekerja menghasilkan sekitar satu sendok teh madu seumur hidupnya.
Untuk mengumpulkan 1 kg madu sebuah sarang lebah akan dikerubungi lebah dengan terbang sama dengan jarak 90.000 mil, setara dengan tiga orbit mengelilingi bumi.
Dibutuhkan satu ons madu untuk bahan bakar penerbangan bagi seekor lebah bila ingin mengelilingi seluruh dunia.
Seekor lebah madu mengunjungi 50 sampai 100 bunga selama perjalanan bersamaan dengan lebah lainnya.
Otak lebah berbentuk oval dan hanya seukuran biji wijen, namun memiliki kapasitas yang luar biasa untuk belajar dan mengingat hal-hal dan mampu membuat perhitungan yang kompleks pada jarak tempuh dan efisiensi mencari makan.
Sebuah koloni lebah terdiri dari 20,000 hingga 60,000 lebah madu dan seekor Ratu. Lebah pekerja adalah lebah betina, mereka bertahan hidup sekitar 6 minggu dan melakukan tuntas semua pekerjaan.
Ratu lebah bisa hidup sampai 5 tahun dan berperan mengisi sarang dengan telur. Lebah ratu adalah lebah yang paling sibuk di musim panas, ketika sarang memerlukan kekuatan maksimum, maka ratu lebah akan meletakkan ribuan telur bahkan bisa mencapai 2500 telur per hari. Ratu lebah memiliki kontrol atas apakah dia bertelur jantan atau betina. Jika dia menggunakan sperma disimpan untuk membuahi sel telur, larva yang menetas adalah betina. Jika telur tidak dibuahi alias dibiarkan, maka larva yang menetas adalah jantan. Dengan kata lain, lebah betina mewarisi gen dari induk mereka dan induk jantan mereka, sementara lebah jantan mewarisi lebah hanya gen dari induknya.
Ukuran lebah jantan (drone) lebih besar dari lebah pekerja, ia tidak memiliki alat penyengat dan tidak melakukan pekerjaan sama sekali. Semua yang mereka lakukan adalah kawin. Bahkan, sebelum musim dingin atau ketika makanan menjadi langka, lebah madu betina biasanya memaksa agar lebah jantan keluar dari sarangnya.
Setiap koloni lebah madu memiliki bau yang unik untuk identifikasi anggota.
Hanya lebah pekerja yang suka menyengat jika mereka merasa terancam dan akan mati setelah mereka menyengat.
Ratu lebah pun memiliki sengat, tapi ia lebih memilih tidak meninggalkan sarang untuk membantu mempertahan diri saat ada ancaman.
Perlu sekitar 1.100 sengatan oleh lebah penyengat untuk dikatakan luka sengat fatal.
Lebah madu berkomunikasi satu sama lain dengan cara melakukan tarian.
Selama musim dingin, lebah madu memakan madu yang telah mereka kumpulkan selama musim panas. Mereka membentuk cluster yang sangat rapat dalam sarang mereka untuk menjaga ratu dan diri mereka sendiri agar tetap hangat.
www.maduhutankalimantan.com | (Fast Respond) WA/SMS : 082136448445, Telp/SMS : 085750146175 | PIN BB : 5D8002E2