Madu bukanlah suatu hal yang baru, bila bicara masalah produk perlebahan, juga bukan sekedar cairan warna kuning kecoklatan yang manis rasanya melainkan memiliki nilai gizi yang tinggi, lengkap dan seimbang. Kandungan gizinya sangat bervariasi tergantung pada asal/sumber nektarnya. Continue reading
Madu adalah manisan alami. Madu banyak digunakan sebagai pemanis, penambah citarasa, dan sebagai obat. Karena citarasanya yang lezat, madu merupakan bahan obat yang nikmat. Banyak penelitian membuktikan bahwa madu mengandung nutrisi yang sangat berkhasiat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat madu untuk kesehatan. Continue reading
Sudah menjadi rahasia umum bahwa madu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Khasiat madu akan cukup baik apabila di mix atau dicampur dengan rempah kayu manis. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik, antara lain: karbohidrat, serat pangan, gula, protein, kalsium, magnesium, air, kalium, seng, sodium, fosfor, besi, vitamin C, riboflavin (vitamin B2), vitamin B6, niacin (vitamin B3), folat (vitamin B9), asam pantotenat (vitamin B5) dan energi.
Madu adalah makanan yang mengandung aneka zat gizi seperti karbohidrat , protein , asam amino, vitamin, mineral, dekstrin, pigmen tumbuhan dan komponen Aromatik. Bahkan dari hasil penelitian ahli Gizi dan pangan, madu mengandung karbohidrat yang paling tinggi diantara produk ternak lainnya susu, telur , daging, keju dan menterga sekitar (82,3% lebih tinggi) Continue reading
Siapa yang tak mengenal Madu dan Kayu manis? Mayoritas orang pasti tahu dan bahkan pernah mencoba keduanya dengan beragam tujuan, baik sekadar untuk mencicipi rasanya yang manis maupun untuk penyembuhan penyakit tertentu. Madu, khususnya merupakan sari alam yang sangat besar manfaatnya untuk mengobati berbagai macam penyakit. Penggunaan Madu sebagai pengobatan alternatif bukan hanya oleh orang-orang Timur, namun juga masyarakat Barat. Continue reading
Cairan dari lebah yang sering disebut-sebut sebagai cairan ajaib yaitu Madu merupakan sebuah cairan yang memiliki banyak sekali manfaat dan banyak terbukti khasiatnya, terumata untuk kesehatan tubuh dan kecantikan. Madu sendiri memilik banyak rahasia yang terpendam yang belum diketahui seperti bakteri tidak mampu melawan madu. Karena madu melawan pembusukan oleh bakteri dan mempercepat pemulihan luka-luka seperti luka bakar dan borok. Madu sebagai anti luka membantu pembersihan luka. Selain itu madu juga kaya dengan kandungan antioksi dan antioksidan fenolit yang ada dalam madu memiliki daya aktif tinggi, serta bisa meningkatkan perlawanan tubuh terhadap tekanan oksidasi(oxidative stress). Continue reading